Modalitat A:
¿Puede el consumo de nueces influir en el sueño y el bienestar? De los indicios a la evidencia científica: The WellNut Study

• Ma. Fernanda Zerón Rugerio (Nutrició de Precisió i Crononutrició)
• Oriol Comas Basté (Amines i Poliamines Bioactives dels Aliments)

Modalitat B:
Impacte de la suplementació materna amb oli d’oliva verge extra sobre el desenvolupament del sistema immunitari intestinal del lactant

• Anna Vallverdú Queralt (Antioxidants Naturals: Polifenols)
• Ma. José Rodríguez Lagunas (Autoimmunitat, Immunonutrició i Tolerància)

Modalitat A:
"Polifenoles del cacao y la naranja en el ejercicio físico intenso en rata: desde la disbiosis intestinal a los efectos metabólicos"

• Malén Massot Cladera (Autoinmunitat i Tolerància)
• Miriam Martínez Huélamo (Antioxidants Naturals: Polifenols)

Modalitat B:
"Transmissió vertical materna de l’oleocantal il’oleaceïna, de l'oli d'oliva verge extra, i avaluació del seu efecte immunomodulador isobre la microbiotaintestinal"

• Anna Vallverdú Queralt (Antioxidants Naturals: Polifenols)
• Ma. José Rodríguez Lagunas (Autoinmunitat i Tolerància)

"Caracterització de residus orgànics d'olis en materials arqueològics per estudiar el seu comerç i consum en l'Antiguitat" a

• Julen Bustamante (Grup LiBiFOOD-Lípids i Compostos Bioactius en la Cadena Alimentària)
• Alessandra Pecci (Grup Antioxidants naturals: polifenols)

"Valorització de subproductes de refinació dels olis vegetals: efecte sobre la funció epitelial de barrera per identificar paràmetres crítics i establir estratègies que permetin incorporar-los al pinso"

• Raquel Martín (Grup Transport intestinal i funció epitelial de barrera)
• Alba Tres (Grup LiBiFOOD-Lípids i Compostos Bioactius en la Cadena Alimentària)

"Noves estratègies pel tractament de la intolerància a la histamina per dèficit de DAO" a

• Maria Luz Latorre Moratalla (Grup Amines i Poliamines Bioactives als Aliments)
• Joana Relat Pardo (Grup Eicosanox)

"Efecte immunomodulador i transmissió materna de Lactobacillus salivarius CECT5713: una soca probiòtica aïllada de llet humana" a

• Alba Tres Oliver (Grup de Qualitat Nutricional i Tecnològica dels Lípids, actualment Lípids: Caracterització, Estabilitat i Autenticació)
• Mª José Rodríguez Laguna (Grup d'Autoimmunitat i Tolerància)

"Estudi dels mecanismes implicats en l’alteració de la barrera intestinal per la infecció amb astrovirus humans" a

• Lluïsa Miró Martí (Grup Fisiologia Digestiva i Adaptacions Nutricionals)
• Cristina Fuentes Pardo (Grup Virus Entèrics)

"Dieta rica en cacau i activitat inflamatòria en el teixit adipòs de rata" a

• Sandra Saldaña Ruiz (Grup d'Autoimmunitat i Tolerància)
• Mar García Aloy (Grup de Biomarcadors i Metabolòmica Nutricional i dels Aliments)

"Acylglycerol fingerprinting of olive oli for fraud prevention" a

• Alba Tres Oliver (Grup de Qualitat Nutricional i Tecnològica dels Lípids, actualment Lípids: Caracterització, Estabilitat i Autenticació)
• Stefania Vichi (Grup de Recerca en Vins, Aromes i Factors de Qualitat d’Aliments i Begudes)

"The Food Metabolome Biomarker: new strategy for evaluate the intake of dietary bioactive compounds, foods and dietary paterns" a

• Mireia Urpí Sardà (Grup de Recerca en Biomarcadors i Metabolòmica Nutricional i dels Aliments)

"Bioavailability and tissue distribution of pentacyclic triterpenic compounds with therapeutic interest from olea europaea" a

• Estela Gimenez (Grup de Recerca en Bioanàlisi) en col·laboració amb el Grup de Recerca en Fisiologia i Fisiopatologia Nutricionals

"Study of the effects of red grape extract on neuronal injury caused by 6-hydorxydopamine using the zebrafish embryo model" a

• Ester Piqué Benages (Grup de Recerca en Toxicologia)
• Alexander Medina-Remón (Grup de Recerca Antioxidants Naturals: Polifenols)

"Role of nonstructural protein of nsP1a/4 in intestinal pathogenicity induced by human astrovirus infection" a

• Susana Guix Arnau (Grup de Recerca de Virus Entèrics)

• Anna Pérez Bosque (Grup de Recerca en Fisiologia Digestiva i Adaptacions Nutricionals)

  "Protective role of β-galactomannans on intestinal epithelial barrier function disrupted by Salmonella enterica serotype enteriditis" a

• Raquel Martín Venegas (Grup de Recerca en Transport Intestinal i Funció Epitelial de Barrera) en col·laboració amb el grup Qualitat Nutricional i Tecnològica dels Lípids (actualment Lípids: Caracterització, Estabilitat i Autenticació)

Publicacions:
Type I Interferon Response Is Delayed in Human Astrovirus Infections. Guix S, Pérez-Bosque A, Miró L, Moretó M, Bosch A, Pintó RM. PLoS One (2015) 10(4):e0123087. doi: 10.1371/journal.pone.0123087.

Loss of intestinal epithelial barrier function in Salmonella Enteritidis infection. Martin-Venegas R, Brufau MT, Ferrer R. Recent Advances in Pharmaceutical Sciences IV. Muñoz-Torrero D, Vázquez-Carrera M, Estelrich J, Eds. Research Singpost Ed., p. 73-84. Kerala (India) ISBN: 978-81-308-0554-2.

Beta-galactomannans protect epithelial barrier function disruption induced bySalmonella Enteritidis in human intestinal Caco-2 cells. Brufau MT, Guardiola F, Bou R, Vila B, Marques AM, Ferrer R, Martin-Venegas R. Proceedings of the Nutrition Society, 2013, 72 (OCE1): E51.

Salmosan® protects intestinal epithelial barrier function disrupted by Salmonella Enteritidis. Brufau MT, Guardiola F, Bou R, Ferrer R, Martin‑Venegas R. 19th European Symposium on Poultry Nutrition, Potsdam (Germany); 2013 August.