Alimentació, dieta i salut
Aquesta recerca se centrarà en ajudar els individus a millorar els seus patrons de salut i benestar, fomentant l'impacte social i la translació del coneixement de base científica. S'han definit cinc línies de recerca per a potenciar la col·laboració i el coneixement entre investigadors.
Veure àrea
Control dels aliments
La seguretat alimentària és una preocupació global que afecta la salut pública i el desenvolupament socioeconòmic. L'INSA-UB és avantguarda de l'àmbit, col·laborant amb institucions europees per alinear fons i prioritats de recerca en avaluació de riscos alimentaris.
Veure àrea
Innovació i sostenibilitat alimentària
INSA-UB pretén investigar l'aplicació de la circularitat per a obtenir aliments més sostenibles i minimitzar les pèrdues i desaprofitaments alimentaris a través de col·laboracions més estretes amb la indústria i els productors agroalimentaris, les agències de comunicació i la societat.
Veure àrea