La recerca del grup Bioanàlisi del Departament d’Enginyeria Química i Química Analítica de la Facultat de Química de Universitat de Barcelona es centra principalment en el desenvolupament i l’aplicació de tècniques de separació d’alta resolució acoblades a l’espectrometria de masses per a resoldre problemes analítics complexos relacionats amb ciències òmiques (dirigides o no dirigides) aplicats a la biomedicina, la indústria farmacèutica, i la indústria agroalimentària. El grup està especialment interessat en la millora del pretractament de mostra, la separació, la caracterització, la sensibilitat i la reproductibilitat en l’anàlisi de pèptids, proteïnes, glicoproteïnes, oligòmers proteics, metabòlits, microRNAs i altres elements i compostos bioactius en mostres biològiques, biofàrmacs, aliments i els seus residus emprant LC-MS, CE-MS i tècniques afins, així com en la interpretació de les dades generades utilitzant eines quimiomètriques d’anàlisi multivariant de dades. Aquestes anàlisis tenen una gran aplicabilitat en el control de qualitat dels aliments i els seus contaminants, l’autentificació i prevenció de frau, el desenvolupament d’aliments funcionals i nutracèutics, l’avaluació dels efectes dels components dels aliments sobre la salut, i la caracterització detallada dels residus de la indústria agroalimentària per a la seva valorització.

Fernando Benavente
Investigador principal
Fernando Benavente

Fernando Benavente es va llicenciar en Ciències Químiques en 1997, va realitzar un Màster experimental en Química Analítica en 1998 i va obtenir el grau de Doctor en Ciències Químiques en 2003 a la Universitat de Barcelona. Des de 2021 és Catedràtic en el Departament d’Enginyeria Química i Química Analítica de la UB. Pertany a aquest grup des de l’any 1997, però també ha realitzat estades de recerca doctoral i postdoctoral en el The RW Johnson Pharmaceutical Research Institute (Raritan, New Jersey, USA), la Universidad Nacional de Rosario (Rosario, Argentina), la University of Leiden (Leiden, The Netherlands), la Universidad Nacional de La Plata (La Plata, Argentina) i la University of Ottawa (Ottawa, Canada). També pertany a l’Institut de Nutrició i Seguretat Alimentària de la UB (INSA-UB) i al grup d’innovació docent reconegut per la UB ‘Química Analítica en Ciències Experimentals i Ciències de la Salut’. Les seves contribucions en recerca inclouen més de 120 publicacions, la majoria en revistes indexades al primer quartil de les seves àrees de coneixement, diversos capítols de llibre i més de 200 presentacions en congressos nacionals i internacionals. L’any 2014 la revista The Analytical Scientist el va incloure en el seu ‘top 40 under 40’. Actualment és membre de la junta directiva de la Sociedad Española de Química Analítica (SEQA) i editor de les revistes Foods (MDPI, Q1) i Actualidad Analítica (SEQA).

https://orcid.org/0000-0002-1688-1477
Equip
Línies de recerca
  • Desenvolupament de metodologia analítica per a recerca en proteòmica, glicoproteòmica, metabolòmica i miRNòmica dirigida i no dirigida.
  • Caracterització de noves fonts de proteïna, proteïnes alergèniques i causants d’intoleràncies alimentàries.
  • Caracterització d’elements i compostos bioactius i els seus metabòlits en aliments i els seus residus.
  • Biomonitorització dels efectes dels components dels aliments i l’exposició als seus contaminants en la salut humana.

Galindo-Luján, R; Pont, L; Sanz-Nebot, V; Benavente, F

Protein profiling and classification of commercial quinoa grains by MALDI-TOF-MS and chemometrics

Food Chemistry, 398 (2023) 133895; DOI: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.133895

Vergara-Barberán, M; Simó-Alfonso, EF; Herrero-Martínez, JM; Benavente, F

Accurate determination of the milk protein allergen beta-lactoglobulin by on-line aptamer affinity solid-phase extraction capillary electrophoresis-mass spectrometry

Talanta 259 (2023) 124542; DOI: https://doi.org/10.1016/j.talanta.2023.124542

Ghafoori, Z; Tehrani, T.; Pont, L; Benavente, F

Separation and characterization of bovine milk proteins by capillary electrophoresis-mass spectrometry

Journal of Separation Science, 45 (2022) 3614-3623; DOI: https://doi.org/10.1002/jssc.202200423

Salim, H; Pero-Gascon, R; Giménez, E; Benavente, F

On-line coupling of aptamer affinity solid-phase extraction and immobilized enzyme microreactor capillary electrophoresis-mass spectrometry for the sensitive targeted bottom-Up analysis of protein biomarkers

Analytical Chemistry, 94 (2022) 6948-6956; DOI: https://doi.org/10.1021/acs.analchem.1c03800

Manz, C; Mancera-Arteu, M; Zappe, A; Hanozin, E; Polewski, L; Giménez, E; Sanz-Nebot, V; Pagel, K

Determination of Sialic Acid Isomers from Released N-Glycans Using Ion Mobility Spectrometry

Analytical Chemistry, 94 (2022) 13323-13331; DOI: https://doi.org/10.1021/acs.analchem.2c00783

Galindo-Luján, R; Pont, L; Minic, Z; Berezovski, MV; Sanz-Nebot, V; Benavente, F

Characterization and differentiation of quinoa seed proteomes by label-free mass spectrometry-based shotgun proteomics

Food Chemistry, 363 (2021) 130250; DOI: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.130250

Pont, L; Kuzyk, V; Benavente, F; Sanz-Nebot, V; Mayboroda, OA; Wuhrer, M; Lageveen-Kammeijer, GSM

Site-specific N‑linked glycosylation analysis of human carcinoembryonic antigen by sheathless capillary electrophoresis-tandem mass spectrometry, Journal of Proteome Research

Journal of Proteome Research, 20 (2021) 1666-1675; DOI: https://dx.doi.org/10.1021/acs.jproteome.0c00875

Pero-Gascon; R; Benavente; F; Minic; Z; Berezovski, MV; Sanz-Nebot, V

On-line aptamer affinity SPE-CE-MS for the analysis of blood alpha-synuclein

Analytical Chemistry, 92 (2020) 1525-1533; DOI: http://dx.doi.org/10.1021/acs.analchem.9b04802

Junza, A; Saurina, J; Minguillón, C; Barrón, D

Metabolites in milk after enrofloxacin treatment and their persistence to temperature

Journal of Agricultural and Food Chemistry, 70 (2022) 8441-8450; DOI: https://doi.org/10.1021/acs.jafc.2c02230

FRI-INSA-2023/1, Evaluación in vivo de la biodisponibilidad de los polifenoles contenidos en diferentes variedades de quinoa

L. Pont (UB)

12/2023-12/2024

Institut d’investigació en nutrició i recerca alimentària (INSA-UB)

CEX2021-001234-M, Institut d’investigació en nutrició i seguretat alimentària (INSA-UB)

RM Lamuela (UB)

01/2023-12/2024

Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades

BioA-UB/CIM-Cuba, Conveni de col·laboració per a la realització d'una recerca entorn a la NeuroEPO i la rhEPO

E. Giménez / V. Sanz (UB)

01/2023-01/2027

PID2021-127137OB-I00, Proteómica y miRNómica dirigida para abordar biomarcadores de enfermedades infecciosas, neurodegenerativas y cáncer

F. Benavente / V. Sanz (UB)

09/2022-08/2025

Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades

Doctorat industrial (Irene Latorre), Investigació i desenvolupament de mètodes analítics per a la determinació d’atributs crítics de qualitat dels PS-liposomes. Estudis d’estabilitat i del procés de liofilització

V. Sanz (UB)

2022-2025

Generalitat de Catalunya, Ahead Therapeutics

2021SGR00681, Bioanàlisi

V. Sanz (UB)

01/2022-6/2025

Generalitat de Catalunya

Doctorat industrial (Oumaina El Ouahabi), Desenvolupament i validació de noves metodologies analítiques per a la caracterització i control de qualitat de liposomes per al tractament de malalties autoimmunes

V. Sanz (UB)

2021-2024

Generalitat de Catalunya, Ahead Therapeutics

XaRTA, Xarxa de Referència d’R+D+I en Tecnologia dels Aliments, Generalitat de Catalunya

C. Carretero (UAB)

01/2018-12/2022

Generalitat de Catalunya

RTI2018-097411-B-I00, Desarrollo de estrategias analíticas innovadoras para el estudio de biomarcadores proteómicos, metabolómicos y miRómicos de enfermedades neurodegenerativas y cáncer

V. Sanz / F. Benavente (UB)

01/2019-06/2022.

Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades

FBG312538, Unveiling bioactive peptides in porcine plasma hydrolysates through fractionation and top-down proteomics characterization, APC Europe S.L.U.

F. Benavente i L. Pont (UB), 02/2024-04/2025

FBG312253, Identification of bioactive peptides in proteomics maps of pig plasma hydrolysates, APC Europe S.L.U.

F. Benavente / L. Pont Villanueva (UB), 05/2023-11/2023

FBG311893, Fractionation and top-down proteomics characterization of pig plasma hydrolysates, APC Europe S.L.U.

F. Benavente / L. Pont (UB), 09/2022-04/2023

FBG312405, Establiment de mètodes per a la caracterització de liposomes, Ahead Therapeutics

V. Sanz (UB) 03/2023-02/2024

FBG311745, Establiment de mètodes per a la caracterització de liposomes, Ahead Therapeutics

V. Sanz (UB) 03/2022-02/2023

FBG311724, Estudio de la distribución del tamaño de partícules de PS-liposomas mediante difracción làser

V. Sanz / F. Benavente (UB) 01/2022-01-2023

FBG311131, Desenvolupament de metodologies per a l’anàlisi de liposomes, Ahead Therapeutics

V. Sanz (UB) 03/2021-02/2022

FBG311184, Análisis de aromes y hemoglobina en hemoderivados de uso alimentario, APC Europe S.L.U.

J. Barbosa / F. Benavente (UB) 03/2021-08/2021

FBG31103, Determinación del tamaño de partícula de liposomes

J. Barbosa / V. Sanz (UB) 01/2021-01/2022

FBG310693, Desenvolupament de metodologies analítiques, Ahead Therapeutics

V. Sanz (UB) 03/2020-02/2021

FBG310493, Characterization of proteolytic enzymes by SEC and MALDI-TOF-MS, APC Europe S.L.U.

J. Barbosa / F. Benavente (UB) 09/2019-03/2020

Human recombinant hyposialylated erythropoietin, methods of purification and therapeutic uses thereof

Autors: Rodríguez, T.; Amaro, D.; García-Artalejo, J.A.; Sosa Testé, I.; Sarmiento Conde, Y.; Hernández de la Rosa, L.; Díaz Goire, D.; Giménez, E.

PCT/CU2020/050001 (WO2021/043345A1), Cuba (5/9/2019) Centro de Inmunología Molecular (La Habana, Cuba)

2019-2021

Desarrollo de estratègies analíticas avanzadas para la caracterización de las proteïnes de quinoa. Aplicación en variedades, tipus de producción agrícola y tecnologies de procesamiento

Dir: F. Benavente / V. Sanz

Setembre 2024

New strategies based on mass spectrometry for the sensitive analysis of protein and microRNA biomarkers in human biofluids

Dir. F. Benavente / E. Giménez

Juliol 2024

Separación y caracterización de glicopéptidos y glicanos en fluidos biológicos. Aplicación al diagnóstico del cáncer y otras patologías

Dir. V. Sanz / E. Giménez

Desembre 2020

Nuevas estrategias para la mejora de la sensibilidad y la selectividad en el análisis de biomarcadores proteómicos y mirNómicos en fluídos biológicos mediante CE-MS

Dir. V. Sanz / F. Benavente

Premi extraordinari de doctorat (UB)

Premi millor tesi SECyTA (2020)

Novembre 2020

Detección y caracterización de péptidos, proteínas y glicoproteínas como biomarcadores en fluidos biológicos. Aplicación al diagnóstico y seguimiento de diversas patologías

Dir: V. Sanz / F. Benavente

Premi extraordinari de doctorat (UB)

Juliol 2017

Desarrollo de metodologías analíticas para la separación, detección y caracterización de biomarcadores glicoproteicos en muestras biològicas

Dir. V. Sanz i E. Giménez

Setembre 2017