28-02-2025
L’Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària de la UB al Congrés de la Societat Espanyola de Microbiota, Probiòtics i Prebiòtics de 2025.
Tres destacades investigadors de l’Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària de la UB (INSA-UB) han participat recentment al XVI Congrés de la Societat Espanyola de Microbiota, Probiòtics i Prebiòtics (SEMiPyP) 2025. Aquesta trobada s’ha celebrat a Barcelona del 19 al 21 de febrer. L’esdeveniment ha reunit experts de renom tant nacionals com internacionals per debatre els últims avenços en microbiota i salut així com per a crear sinergies entre els grups de recerca capdavanters en aquest camp.
La Dra. Carmen Vidal, directora del Campus de l’Alimentació de la Universitat de Barcelona i membre de l’INSA-UB, va presentar la ponència titulada “Intolerància a la Histamina i canvis en la microbiota: causa o conseqüència?“, on va analitzar la relació entre la intolerància a la histamina i les alteracions en la composició de la microbiota intestinal.
Per altra banda, la Dra. Cristina Andrés-Lacueva, també investigadora de l’INSA-UB, va presentar “Exposoma en nutrició i medicina personalitzada: reptes i oportunitats“, destacant com l’exposoma influeix en la nutrició i la importància d’una plataforma quantitativa multi-dirigida basada en LC/MS/MS per a la medicina personalitzada.
Finalment, la Dra. Rosa María Lamuela, directora científica de l’INSA-UB, va presentar la ponència “Compostos postbiòtics en la dieta mediterrània i el seu impacte en la salut cognitiva”, ressaltant els beneficis dels compostos postbiòtics derivats de la dieta mediterrània en la funció cognitiva.
La participació de les nostres investigadores en aquest congrés reflecteix el compromís del nostre institut amb la recerca de qualitat i la contribució al coneixement científic en l’àmbit de la microbiota i la salut.
