Els investigadors de l’INSA, també posen a disposició de tots els públics material en línia sobre diversos temes relacionats amb els àmbits de la nutrició, la ciència i tecnologia dels aliments, la salut i la sostenibilitat alimentària,
Vídeos de com millorar la fertilitat del sòl (Projecte REGENSOL)
El grup de recerca de l’INSA-UB, Sòl-Microbi-Planta dirigit pel Dr. Joan Romanyà, participa en un projecte d’agricultura i d’adaptació de producció d’aliments. Aquest projecte participatiu nomenat REGENSÒL, és un projecte demostratiu per a la construcció de sistemes productius d’horta sense llaurada a partir de la regeneració i gestió de la fertilitat del sòl amb l’ús de restes vegetals llenyoses i de la promoció de la fixació biològica de nitrogen. Entre els beneficis esperats es troben la reducció en ús de fertilitzants i fitosanitaris, una major eficiència en l’ús de l’aigua i una millor qualitat de les hortalisses. Algunes d’aquestes accions es mostren al públic interessat a través del seu Canal de Youtube.
ALIMENTAT AMB CIÈNCIA
La difusió generalitzada d’informació a través de plataformes digitals condueix a una exposició excessiva a notícies falses, comunament conegudes com a fake news. Un dels sectors més afectats per la difusió de fake news és l’agroalimentari, ja sigui per la quotidianitat del fet d’alimentar-se o per la seva estreta relació amb la salut. El projecte “Alimenta’t amb ciència”, co-liderat pel Dr. Oriol Comas, investigador de l’INSA, pretén crear i difondre material audiovisual que ajudi a combatre la propagació de fake news i la desinformació en l’àmbit de les ciències de l’alimentació, abordant, entre d’altres, aspectes clau de nutrició, innocuïtat, tecnologia i sostenibilitat alimentària.