Anàlisi de components bioactius en aliments i mostres biològiques.
- Contacte: Dra Rosa M Lamuela
- Correu electrònic: lamuela@ub.edu
- Grup de recerca:
Antioxidants Naturals: Polifenols (+INFO)
- Arees de recerca:
(Desenvolupament de tècniques d'anàlisi biològic)
(Desenvolupament de tècniques d'anàlisi químic)
Estudi de patrons dietètics saludables i qüestionaris de dieta. Desenvolupament de taules de composició d'aliments i bases de dades de biomarcadors de consum de compostos bioactius. Caracterització del "Food metabolome".
- Contacte: Dra. Cristina Andrés-Lacueva
- Correu electrònic: candres@ub.edu
- Grup de recerca:
Biomarcadors i Metabolòmica Nutricional i dels Aliments (+INFO)
- Arees de recerca:
(Influència de la dieta i l'activitat física en la salut de la població)
(Efectes sobre l'organisme)
Estudi de perfils metabolòmics associats a metabotips de risc de malaltia i/o envelliment saludable. Diferències interindividuals a l'exposició a aliments, identificació resonedors alts i baixos. Estudis RCTs, cohorts i/o epidemiològics.
- Contacte: Dra. Cristina Andrés-Lacueva
- Correu electrònic: candres@ub.edu
- Grup de recerca:
Biomarcadors i Metabolòmica Nutricional i dels Aliments (+INFO)
- Arees de recerca:
(Influència de la dieta i l'activitat física en la salut de la població)
(Composició i valor nutritiu dels aliments)
Factors que modifiquen la presència dels compostos bioactius i la seva efectivitat.
- Contacte: Dra Rosa M Lamuela
- Correu electrònic: lamuela@ub.edu
- Grup de recerca:
Antioxidants Naturals: Polifenols (+INFO)
- Arees de recerca:
(Composició i valor nutritiu dels aliments)
Immunonutrició experimental amb cacau i antioxidants.
- Contacte: Dra Margarida Castell
- Correu electrònic: margaridacastell@ub.edu
- Grup de recerca:
Autoimmunitat, Immunonutrició i Tolerància (AIT) (+INFO)
- Arees de recerca:
(Efectes sobre l'organisme)
Validació de protocols d'anàlisi metabolòmica per aproximació dirigida i no dirigida mitjançant NMR i LC-MS/MS en mostres biològiques. Estratègies computacionals i bioinformàtiques per a la visualització i interpretació de dades òmiques.
- Contacte: Dra. Cristina Andrés-Lacueva
- Correu electrònic: candres@ub.edu
- Grup de recerca:
Biomarcadors i Metabolòmica Nutricional i dels Aliments (+INFO)
- Arees de recerca:
(Desenvolupament de tècniques d'anàlisi biològic)
(Desenvolupament de tècniques d'anàlisi químic)
Disseny i SEO: www.comunic-art.com web