Efectes sobre l'organisme
Dieta i envelliment en ratolins SAM propensos a la senescència.
- Contacte: Dra. Anna Pérez Bosque
- Correu electrònic: anna.perez@ub.edu
- Grup de recerca:
Fisiologia Digestiva i Adaptacions Nutricionals (FIDAN) (+INFO)
- Sector de Mercat:
Dieta i prevenció de la malaltia inflamatòria intestinal en models animals.
- Contacte: Dra. Anna Pérez Bosque
- Correu electrònic: anna.perez@ub.edu
- Grup de recerca:
Fisiologia Digestiva i Adaptacions Nutricionals (FIDAN) (+INFO)
- Sector de Mercat:
Efecte de prebiòtics sobre indicadors de salut intestinal.
- Contacte: Dra Ruth Ferrer i Dra Raquel Martin Venegas
- Correu electrònic: raquelmartin@ub.edu
- Grup de recerca:
Transport Intestinal i Funció Epitelial de Barrera (+INFO)
- Sector de Mercat:
(Pinsos)
(Complements alimentosos)
Efecte del consum de l’oli d’oliva en la prevenció de malalties cardiovasculars.
- Contacte: Dra M. Carmen López
- Correu electrònic: mclopez@ub.edu
- Grup de recerca:
Aspectes Nutricionals i Bromatològics dels Lípids (+INFO)
- Sector de Mercat:
(Oli d'Oliva)
Efectes dels fitosterols i la fibra sobre l’absorció d’àcids grassos i els lípids plasmàtics.
- Contacte:
- Correu electrònic: magdarafecas@ub.edu
- Grup de recerca:
- Sector de Mercat:
Eficàcia i seguretat dels compostos captadors de greixos.
- Contacte:
- Correu electrònic: magdarafecas@ub.edu
- Grup de recerca:
- Sector de Mercat:
Estudi de compostos bioactius.
- Contacte: Dr Francesc Guardiola i Dra Magda Rafecas
- Correu electrònic: magdarafecas@ub.edu
- Grup de recerca:
LIBIFOOD-Lipids i Compostos Bioactius en la Cadena Alimentària (+INFO)
- Sector de Mercat:
(Pa i Brioixeria)
(Ous i Derivats)
(Olis i Greixos)
(Gastronomia i Ciències Culinàries)
(Complements alimentosos)
(Carn i Derivats)
Estudi de patrons dietètics saludables i qüestionaris de dieta. Desenvolupament de taules de composició d'aliments i bases de dades de biomarcadors de consum de compostos bioactius. Caracterització del "Food metabolome".
- Contacte: Dra. Cristina Andrés-Lacueva
- Correu electrònic: candres@ub.edu
- Grup de recerca:
Biomarcadors i Metabolòmica Nutricional i dels Aliments (+INFO)
- Sector de Mercat:
(Productes ecològics)
(Pa i Brioixeria)
(Gastronomia i Ciències Culinàries)
(Dieta Mediterrània)
(Consumidors)
(Complements alimentosos)
(Llet Materna)
(Cervesa)
(Vi)
(Cacau)
Estudis clínics i epidemiològics.
- Contacte: Dra Rosa M Lamuela
- Correu electrònic: lamuela@ub.edu
- Grup de recerca:
Antioxidants Naturals: Polifenols (+INFO)
- Sector de Mercat:
(Olis i Greixos)
(Oli d'Oliva)
(Tomàquet)
(Dieta Mediterrània)
(Vi)
Estudis epidemiològics relacionats amb comportament alimentari i salut.
- Contacte: Dra Maria Izquierdo
- Correu electrònic: maria_izquierdo@ub.edu
- Grup de recerca:
Nutrició de Precisió i Crononutrició (+INFO)
- Sector de Mercat:
(Dieta Mediterrània)
Estudis preclínics en inflamació, al·lèrgia i desenvolupament del sistema immunitari intestinal.
- Contacte: Dra Margarida Castell i Dr Francisco Pérez
- Correu electrònic: franciscoperez@ub.edu
- Grup de recerca:
Autoimmunitat, Immunonutrició i Tolerància (AIT) (+INFO)
- Sector de Mercat:
(Llet Materna)
Immunonutrició experimental amb cacau i antioxidants.
- Contacte: Dra Margarida Castell
- Correu electrònic: margaridacastell@ub.edu
- Grup de recerca:
Autoimmunitat, Immunonutrició i Tolerància (AIT) (+INFO)
- Sector de Mercat:
(Complements alimentosos)
(Cacau)
Importància dels àcids grassos durant la primera etapa de la vida.
- Contacte:
- Correu electrònic: mclopez@ub.edu
- Grup de recerca:
Aspectes Nutricionals i Bromatològics dels Lípids (+INFO)
- Sector de Mercat:
(Llet Materna)
Intolerància a la histamina: Biomarcadors metabolòmics i genòmics, estudis clínics, microbioma i probiòtics amb activitat DAO.
- Contacte: Dra M. Carmen Vidal
- Correu electrònic: mcvidal@ub.edu
- Grup de recerca:
Amines i Poliamines Bioactives als Aliments (+INFO)
- Sector de Mercat:
(Consumidors)
(Complements alimentosos)
Nutrició i desenvolupament cognitiu i psicosocial durant la infància i adolescència
- Contacte: Dra. Maria Izquierdo
- Correu electrònic: maria_izquierdo@ub.edu
- Grup de recerca:
Nutrició de Precisió i Crononutrició (+INFO)
- Sector de Mercat:
Nutrició, variacions genètiques, son i cronobiologia: impacte sobre la salut.
- Contacte: Dra Maria Izquierdo
- Correu electrònic: maria_izquierdo@ub.edu
- Grup de recerca:
Nutrició de Precisió i Crononutrició (+INFO)
- Sector de Mercat:
Paper de l’estrès oxidatiu i de la cascada de l’àcid araquidònic en la proliferació cel·lular.
- Contacte: Dr Juan José Moreno
- Correu electrònic: jjmoreno@ub.edu
- Grup de recerca:
Eicosanox (+INFO)
- Sector de Mercat:
(Olis i Greixos)
(Oli d'Oliva)
(Dieta Mediterrània)
(Complements alimentosos)
(Vi)
Regulació de les funcions epitelials de permeabilitat i absorció de nutrients.
- Contacte: Dra. Anna Pérez Bosque
- Correu electrònic: anna.perez@ub.edu
- Grup de recerca:
Fisiologia Digestiva i Adaptacions Nutricionals (FIDAN) (+INFO)
- Sector de Mercat:
Transport intestinal de nutrients.
- Contacte: Dra Joana Planas
- Correu electrònic: jmplanas@ub.edu
- Grup de recerca:
Fisiologia i Fisiopatologia Nutricionals (FIPAN) (+INFO)
- Sector de Mercat:
Utilització de l’hidroxianàleg de la metionina en la nutrició del pollastre.
- Contacte: Dra Ruth Ferrer
- Correu electrònic: rutferrer@ub.edu
- Grup de recerca:
Transport Intestinal i Funció Epitelial de Barrera (+INFO)
- Sector de Mercat:
(Pinsos)
(Complements alimentosos)
Disseny i SEO: www.comunic-art.com web