Caracterització d’atributs sensorials i de compostos determinants de la qualitat organolèptica.
- Contacte: Dra. Susana Buxaderas i Dra Montserrat Riu
- Correu electrònic: montseriu@ub.edu
- Grup de recerca:
Vins, Aromes i Factors de Qualitat (+INFO)
- Sector de Mercat:
(Vi)
Disseny i SEO: www.comunic-art.com web