Area de recerca: Influència de la dieta i l'activitat física en la salut de la població

Area de recerca: Influència de la dieta i l'activitat física en la salut de la població


Linies d'Investigació

Desenvolupament d'eines de recerca en nutrició: generació de bases de dades, anàlisi i validació de qüestionaris.
- Contacte: Dr Andreu Farran Codina
- Correu electrònic: afarran@ub.edu
- Grup de recerca: Nutrició Aplicada (+INFO)
- Sector de Mercat:

Estudi de patrons dietètics saludables i qüestionaris de dieta. Desenvolupament de taules de composició d'aliments i bases de dades de biomarcadors de consum de compostos bioactius. Caracterització del "Food metabolome".
- Contacte: Dra. Cristina Andrés-Lacueva
- Correu electrònic: candres@ub.edu
- Grup de recerca: Biomarcadors i Metabolòmica Nutricional i dels Aliments (+INFO)
- Sector de Mercat: (Productes ecològics) (Pa i Brioixeria) (Gastronomia i Ciències Culinàries) (Dieta Mediterrània) (Consumidors) (Complements alimentosos) (Llet Materna) (Cervesa) (Vi) (Cacau)

Estudi de perfils metabolòmics associats a metabotips de risc de malaltia i/o envelliment saludable. Diferències interindividuals a l'exposició a aliments, identificació resonedors alts i baixos. Estudis RCTs, cohorts i/o epidemiològics.
- Contacte: Dra. Cristina Andrés-Lacueva
- Correu electrònic: candres@ub.edu
- Grup de recerca: Biomarcadors i Metabolòmica Nutricional i dels Aliments (+INFO)
- Sector de Mercat: (Complements alimentosos) (Llet Materna) (Cervesa) (Vi) (Cacau)

Estudis clínics i epidemiològics.
- Contacte: Dra Rosa M Lamuela
- Correu electrònic: lamuela@ub.edu
- Grup de recerca: Antioxidants Naturals: Polifenols (+INFO)
- Sector de Mercat: (Olis i Greixos) (Oli d'Oliva) (Tomàquet) (Dieta Mediterrània) (Vi)

Estudis epidemiològics relacionats amb comportament alimentari i salut.
- Contacte: Dra Maria Izquierdo
- Correu electrònic: maria_izquierdo@ub.edu
- Grup de recerca: Nutrició de precisió i comportament (+INFO)
- Sector de Mercat: (Dieta Mediterrània)

Intolerància a la histamina: Biomarcadors metabolòmics i genòmics, estudis clínics, microbioma i probiòtics amb activitat DAO.
- Contacte: Dra M. Carmen Vidal
- Correu electrònic: mcvidal@ub.edu
- Grup de recerca: Amines i Poliamines Bioactives als Aliments (+INFO)
- Sector de Mercat: (Consumidors) (Complements alimentosos)

Nutrició i desenvolupament cognitiu i psicosocial durant la infància i adolescència.
- Contacte: Dra Maria Izquierdo
- Correu electrònic: maria_izquierdo@ub.edu
- Grup de recerca: Nutrició de precisió i comportament (+INFO)
- Sector de Mercat:

Nutrició, activitat física i composició corporal. Interacció entre l'estat nutricional i l'activitat física sobre la salut i l'envelliment.
- Contacte: Dr Andreu Farran Codina
- Correu electrònic: afarran@ub.edu
- Grup de recerca: Nutrició Aplicada (+INFO)
- Sector de Mercat: (Complements alimentosos)



  • © 2020 Universitat de Barcelona - Campus de l'Alimentació de Torribera | Tel.: 934 031 980

    Disseny i seo: www.comunic-art.com web