Biología molecular de virus entéricos.
- Contacto: Dr Albert Bosch y Dra Rosa Pintó
- Correo Electrónico: rpinto@ub.edu
- Grupo de investigación:
Virus Entéricos (+INFO)
- Áreas de investigación:
(Desarrollo de técnicas de análisis biológico)
(Seguretat biòtica)
Estudio de glicoestructuras presentes en aeromonas mesófilas y plesiomonas.
- Contacto: Dr Joan Tomás y Dra Susana Merino
- Correo Electrónico: smerino@ub.edu
- Grupo de investigación:
Genómica y Proteómica de los Factores de Virulencia Bacterianos (+INFO)
- Áreas de investigación:
(Desarrollo de técnicas de análisis biológico)
Calidad y Seguridad Alimentaria: indicadores de calidad higiénica y nuevas herramientas (formulación, procesado y cocinado) para la reducción de compuestos potencialmente peligrosos en alimentos. Gestión y prevención del fraude en alimentos de calidad diferenciada.
- Contacto:
- Correo Electrónico: mcvidal@ub.edu
- Grupo de investigación:
Aminas y Poliaminas Bioactivas en los Alimentos (+INFO)
- Áreas de investigación:
(Optimización de procesos y mejora de la calidad de los alimentos)
(Autenticació i control del frau)
(Seguretat abiòtica)
Seguridad vírica de alimentos y aguas.
- Contacto: Dr Albert Bosch
- Correo Electrónico: abosch@ub.edu
- Grupo de investigación:
Virus Entéricos (+INFO)
- Áreas de investigación:
(Desarrollo de técnicas de análisis biológico)
(Seguretat biòtica)
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