Area de investigación: Seguretat biòtica

Area de investigación: Seguretat biòtica


Líneas de Investigación

Biología molecular de nucleos de lipopolisacáridos (LPS).
- Contacto: Dr Joan Tomás
- Correo Electrónico: jtomas@ub.edu
- Grupo de investigación: Genómica y Proteómica de los Factores de Virulencia Bacterianos (+INFO)
- Sector de Mercado: (Consumidores)

Biología molecular de virus entéricos.
- Contacto: Dr Albert Bosch y Dra Rosa Pintó
- Correo Electrónico: rpinto@ub.edu
- Grupo de investigación: Virus Entéricos (+INFO)
- Sector de Mercado: (Marisco) (Otras Frutas y Verduras) (Consumidores) (Agua)

Estudio de estructuras presentes en la superficie de gramnegativos implicados en la interaccinó huesped-patógeno.
- Contacto:
- Correo Electrónico: smerino@ub.edu
- Grupo de investigación: Genómica y Proteómica de los Factores de Virulencia Bacterianos (+INFO)
- Sector de Mercado: (Consumidores)

Microbiología de alimentos fermentados.
- Contacto: Dra Núria Rius
- Correo Electrónico: nrius@ub.edu
- Grupo de investigación:
- Sector de Mercado: (Pescado) (Carnes y Derivados)

Optimización de la estabilidad oxidtiva y la vida útil de los alimentos.
- Contacto: Dr. Francesc Guardiola
- Correo Electrónico: fguardiola@ub.edu
- Grupo de investigación: LIBIFOOD-Lípidos y Compuestos Bioactivos en la Cadena Alimentaria (+INFO)
- Sector de Mercado: (Pinsos) (Pan y Bollería) (Huevos y Derivados) (Aceites y Grasas) (Gastronomia i Ciències Culinàries) (Carnes y Derivados)

Respuesta bacteriana al estrés.
- Contacto: Dra Núria Rius
- Correo Electrónico: nrius@ub.edu
- Grupo de investigación:
- Sector de Mercado: (Pescado) (Carnes y Derivados)

Seguridad vírica de alimentos y aguas.
- Contacto: Dr Albert Bosch
- Correo Electrónico: abosch@ub.edu
- Grupo de investigación: Virus Entéricos (+INFO)
- Sector de Mercado: (Marisco) (Otras Frutas y Verduras) (Consumidores) (Administración Pública) (Agua)



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