Misión y Objetivos

El Instituto de Investigación en Nutrición y Seguridad Alimentaria de la Universidad de Barcelona (INSA-UB) es un instituto propio, que nace con el objetivo de hacer frente a las demandas y las necesidades de la sociedad actual en investigación, formación y de prestación de servicios a los sectores relacionados con la industria agroalimentaria.

Sus investigadores son expertos en diferentes vertientes de la nutrición, el análisis y el control de los alimentos, en seguridad alimentaria y en el estudio de las repercusiones sociales y económicas de la alimentación.

El INSA-UB, con sede en el Campus de la Alimentación, fue aprobado en 2005, promovido por grupos de investigación adscritos a las facultades de Farmacia y Ciencias de la Alimentación, Biología, Química i de Geografía e Historia para:

• Llevar a cabo investigación de calidad en las áreas que le son propias y que sea relevante para la ciencia de los alimentos y la salud humana.
• Facilitar la transferencia de tecnología y una oferta de asesoramiento y formación en la industria alimentaria y las administraciones.
• Facilitar información científicamente fundamentada a los consumidores.

Objetivos

Los objetivos del INSA-UB son:

• Potenciar la investigación dentro de sus ámbitos, fomentando el establecimiento de equipos multidisciplinares.
• Promover la participación en programas de investigación institucionales y de la administración y, especialmente, en proyectos de investigación europeos.
• Fomentar el desarrollo de proyectos conjuntos con empresas de los sectores relacionados con el ámbito de actuación del INSA-UB.
• Poner a disposición del entorno social en este ámbito especialmente la formación de técnicos y especialistas y la prestación de servicios.
• Fomentar la transferencia de conocimientos y la difusión de los resultados de la investigación entre la sociedad y las administraciones.
  *Asesorar a los consumidores, las empresas y las administraciones públicas sobre aspectos de nutrición y de calidad y seguridad alimentaria.