Publicado el: 14/05/2019 El proper 29 de Maig de 2019 tindrà lloc la Quarta edició del Workshop d'Oli d’Oliva al (link: http://www.ub.edu/campusalimentacio/ca/index.html text: Campus de l’Alimentació de Torribera de la Universitat de Barcelona popup:yes) (Santa Coloma de Gramenet). Un any més l'INSA-UB dóna suport al comitè científic i organitzador format pel grup de recerca de l'Institut (link: http://libifood.wordpress.com/ text: LIBIFOOD,popup:yes)el (link:http://agricultura.gencat.cat/ca/inici text: Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació,popup:yes) i (link:http://www.irta.cat/ca/inici text: l'IRTA popup:yes). ...

Publicado el: 02/02/2019 La profesora Rosa Maria Lamuela Raventós, de la (link:https://www.ub.edu/portal/web/farmacia text: Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación popup:yes) de la UB, ha sido distinguida con el Premio a la Trayectoria Científica Dr. Carles Martí Henneberg 2018, un galardón con el que el Instituto Danone reconoce su contribución en el ámbito de la alimentación, la nutrición y la salud en todo el Estado. . ...

Publicado el: 22/01/2019 El total recaptat en la primera Panera Solidària organitzada des de l'INSA, ha superat totes les expectatives ja que, en menys d’un mes, s’han recaptat 4.710€. Aquests diners han estat destinats íntegrament a (link:https://www.ccma.cat/tv3/marato/ text: La Marató de TV3 popup: yes). L’INSA-UB agraeix enormement la participació de tots els investigadors de l’Institut i del personal d’administració que ha venut un nombre elevadíssim de butlletes. ...

Publicado el: 30/11/2018 La Dra. Rosa M. Lamuela-Raventós consta en la lista de científicos más influyentes del mundo publicada por Clarivate Analytics, que se publicó el 27 de noviembre 2018. Esta clasificación internacional señala a los expertos que están entre el 1% más citados por campo y año en Web of Science (Highly Cited Papers). ...

Publicado el: 20/12/2018 Des de l’Institut en Nutrició i Seguretat Alimentària (INSA-UB) amb la col·laboració del Campus de l’Alimentació de Torribera de la Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació, hem organitzat la Primera Panera Solidària en favor de la Marató TV3 de 2018 dedicada al càncer. ...

Publicado el: 22/11/2018 El pasado jueves 15 de noviembre tuvo lugar en el (link:http://www.ub.edu/campusalimentacio/es/ text: Campus de l'Alimentació de Torribera popup:yes ) la IV edición del Workshop Anual del INSA-UB. El Instituto de Investigación en Nutrición y Seguridad Alimentaria (INSA-UB) organiza cada año una jornada la cual es un punto de encuentro de sus miembros en torno a un tema central abordado de forma transversal y multidisciplinar, y con la participación de miembros de prestigio de la comunidad científica. ...

Publicado el: 28/11/2018 L’edició de La Marató de TV3 del 2017, dedicada a la recerca en malalties infeccioses, ha repartit un total de 9,8 milions d’euros entre 36 projectes per impulsar la creació de noves eines de prevenció i diagnòstic, així com tractaments més eficients que permetin guanyar més anys i més qualitat de vida per als pacients. Del total de projectes premiats, n'hi ha set en què participen equips investigadors de la Universitat de Barcelona. ...

Publicado el: 03/07/2018 El INSA-UB apoya y el XVII Congreso de la Sociedad Española de Nutrición - Alimentación 5S: Saludable, Segura, Satisfactoria, Sostenible y Social, que tuvo lugar en Barcelona del 27-29 de junio 2018. ...

Publicado el: 03/07/2018 La Vanguardia 2/7/2018: "La incorporación de cebolla al sofrito potencia sus propiedades antioxidantes". ...

Publicado el: 28/05/2018 Con motivo del Día Nacional de la Nutrición, impulsado por la FESNAD, el INSA ha organizado una actividad dirigida a estudiantes de grado y posgrado, doctorado, investigadores profesores y al público en general. El objectivo de la jornada del 28 de mayo fue innovar con legumbres y recordar la importancia y beneficios de incorporarlos a nuestra dieta, bajo el lema "Hábitos para toda la vida. Legumbres: tu opción saludable todo el año". El programa incluyó una conferencia impartida por el Dr Contreras, Catedrático Emérito de la Universidad de Barcelona, Observatori de l’Alimentació-ODELA, un concurso de infografías acerca de las legumbres y un concurso de recetas con legumbres. ...