Publicat el: 14/05/2019 El proper 29 de Maig de 2019 tindrà lloc la Quarta edició del Workshop d'Oli d’Oliva al (link: http://www.ub.edu/campusalimentacio/ca/index.html text: Campus de l’Alimentació de Torribera de la Universitat de Barcelona popup:yes) (Santa Coloma de Gramenet). Un any més l'INSA-UB dóna suport al comitè científic i organitzador format pel grup de recerca de l'Institut (link: http://libifood.wordpress.com/ text: LIBIFOOD,popup:yes)el (link:http://agricultura.gencat.cat/ca/inici text: Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació,popup:yes) i (link:http://www.irta.cat/ca/inici text: l'IRTA popup:yes). ...

Publicat el: 02/02/2019 La Dra. Rosa Maria Lamuela Raventós, professora de la (link:https://www.ub.edu/portal/web/farmacia text: Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació popup:yes) de la UB, ha estat distingida amb el Premi a la trajectòria científica Dr. Carles Martí Henneberg 2018, un guardó que atorga l’Institut Danone i amb el qual es reconeix la contribució de la investigadora de la UB en l’àmbit de l’alimentació, la nutrició i la salut a tot l’Estat. ...

Publicat el: 22/01/2019 El total recaptat en la primera Panera Solidària organitzada des de l'INSA, ha superat totes les expectatives ja que, en menys d’un mes, s’han recaptat 4.710€. Aquests diners han estat destinats íntegrament a (link:https://www.ccma.cat/tv3/marato/ text: La Marató de TV3 popup: yes). L’INSA-UB agraeix enormement la participació de tots els investigadors de l’Institut i del personal d’administració que ha venut un nombre elevadíssim de butlletes. ...

Publicat el: 30/11/2018 La Dra. Rosa M. Lamuela-Raventós consta en la llista dels científics més influents del món publicada per Clarivate Analytics, que es va publicar el 27 de novembre 2018. Aquest classificació internacional assenyala els experts que estan entre l’1% més citats per camp i any al Web of Science (Highly Cited Papers). ...

Publicat el: 20/12/2018 Des de l’Institut en Nutrició i Seguretat Alimentària (INSA-UB) amb la col·laboració del Campus de l’Alimentació de Torribera de la Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació, hem organitzat la Primera Panera Solidària en favor de la Marató TV3 de 2018 dedicada al càncer. ...

Publicat el: 22/11/2018 El passat dijous 15 de novembre va tenir lloc Campus de l'Alimentació de Torribera, la IV edició del Workshop Anual de l’INSA-UB. L’Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària (INSA-UB) organitza cada any una jornada que sigui un punt de trobada dels seus membres al voltant d’un tema central abordat de forma transversal i multidisciplinària, i amb la participació de membres de prestigi de la comunitat científica. ...

Publicat el: 28/11/2018 L’edició de La Marató de TV3 del 2017, dedicada a la recerca en malalties infeccioses, ha repartit un total de 9,8 milions d’euros entre 36 projectes per impulsar la creació de noves eines de prevenció i diagnòstic, així com tractaments més eficients que permetin guanyar més anys i més qualitat de vida per als pacients. Del total de projectes premiats, n'hi ha set en què participen equips investigadors de la Universitat de Barcelona. ...

Publicat el: 03/07/2018 L'INSA-UB dona suport al XVII Congreso de la Sociedad Española de Nutrición - Alimentación 5S: Saludable, Segura, Satisfactoria, Sostenible y Social, que va tenir lloc a Barcelona el 27-29 de juny 2018. ...

Publicat el: 03/07/2018 La Vanguardia 2/7/2018: "La incorporació de ceba al soferegit potencia les seves propietats antioxidants". ...

Publicat el: 28/05/2018 En motiu del Dia Nacional de la Nutrició, impulsat per la FESNAD, l'INSA ha organitzat una activitat adreçada als estudiants de grau i posgrau, doctorat, investigadors, professors i al públic en general. L'objectiu de la jornada del 28 de maig va ser innovar amb llegums i recordar la importància i beneficis d'incorporar-los a la nostra dieta, sota el lema "Hàbits per a tota la vida. Llegums: la teva opció saludable tot l'any". El programa va incloure una conferència impartida pel Dr Contreras, Catedràtic Emèrit de la Universitat de Barcelona, Observatori de l’Alimentació-ODELA, un concurs d'infografies sobre les llegums i un altre concurs d'innovació gastronòmica amb llegums. ...