Publicat el: 17/06/2021 Un estudi liderat pel consorci CoronaMilk, en què participa l'investigador INSA Francisco Pérez Cano, del grup de recerca Autoimmunitat i Tolerància (AiT), així ho constata. ...

Publicat el: 14/06/2021 El grup de recerca INSA "Autoimmunitat, Immunonutrició i Tolerància (AiT)" ha estat un dels 36 consorcis/projectes guardonats enguany per la Fundació La Marató de TV3. ...

Publicat el: 11/06/2021 La Dra. Maria Izquierdo, catedràtica del departament de Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia i cap del grup de recerca INSA Nutrició de Precisió i Comportament, ha ingressat com Acadèmica Corresponent a la Reial Acadèmia de Farmàcia de Catalunya. L'acte es va celebrar el passat 9 de juny al recinte de l'antic Hospital de la Santa Creu i Sant Pau, seu d'aquesta institució. La cerimònia d'ingrés va ser presidida per l'Excma. Sra. Dra. Montserrat Rivero Urgell i la Dra. Izquierdo va fer la lectura del discurs: “Que dormiu bé, que mengeu bé, que estigueu bé”. ...

Publicat el: 13/05/2021 El pròxim dijous 20 de maig, a partir de les 15:00 h a la Sala Les Voltes del Campus de l'Alimentació de Torribera, se celebrarà el III Workshop INSA-UB Càtedra UB-Danone, que enguany versarà sobre "Alimentació Saludable i Sostenible". ...

Publicat el: 11/05/2021 La Dra. M. Carmen Vidal, directora del Campus de l'Alimentació de Torribera, catedràtica del Departament de Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia de la Universitat de Barcelona i investigadora INSA del grup de recerca "Amines i poliamines bioactives als aliments", va ser renovada com a Presidenta del comitè científic d’Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA). ...

Publicat el: 06/05/2021 La Dra. Magda Rafecas, professora i investigadora INSA, va ser elegida presidenta del Comitè Científic de l'Agència de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN). ...

Publicat el: 06/05/2021 El Dr. Juan José Moreno, catedràtic de Fisiologia del Departament de Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia i investigador INSA, publica el llibre "El Olor. Una inmersión rápida". ...

Publicat el: 28/04/2021 Un estudi dut a terme per un grup d'investigadors INSA mostra com la pandèmia va afectar l'alimentació i l'estil de vida d'estudiants i professionals de les ciències dels aliments. ...

Publicat el: 23/03/2021 Un comunicat divulgat pel Departament d’Empresa i Coneixement de la Generalitat de Catalunya destaca la participació de les nostres investigadores INSA Stefania Vichi i Alba Tres en el projecte Autenfood, liderat per la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) i en el qual participa el grup de recerca en Lípids i Compostos Bioactius (LiBiFOOD), així com diverses empreses catalanes del sector de l’alimentació. ...

Publicat el: 23/03/2021 El Congrés d'Inmunonutrició organitzat per la International Society for Immunonutrition (ISIN) i presidit pels investigadors INSA, Dr. Francisco Pérez-Cano i Dra. Margarida Castell, tindrà lloc a Barcelona entre el 15 i el 17 de juliol de 2020. Així mateix, els dos dies previs, 13 i 14 de juliol, es realitzarà un *“Summer School”* en format de curs pre-conferència. Totes dues activitats es reconeixeran amb 1 i 1.5 crèdits ECTS per la Universitat de Barcelona. ...