Publicat el: 14/02/2022 El passat 9 de febrer es va celebrar el VI Workshop Anual de l'INSA-UB. Després de dos anys de postergació a causa de la pandèmia per la COVID-19, l'esdeveniment es va dur a terme de manera presencial a la sala Les Voltes del Campus de l'Alimentació de Torribera. L'acte inaugural va estar presidit per la Dra. Rosa Lamuela Raventós, directora de l'INSA-UB; la Dra. M Carmen Vidal, directora del Campus de l'Alimentació de Torribera; la Sra. Blanca Padrós, tinenta d'alcaldessa de Santa Coloma de Gramenet i el Sr. Manuel Arrebola, regidor de Santa Coloma de Gramenet. ...

Publicat el: 08/02/2022 Els arbres més antics serien clau per a la supervivència dels boscos. ...

Publicat el: 28/01/2022 Dues investigadores de l'INSA-UB han estat guardonades amb el premi a la millor tesi doctoral pel CCNIEC. ...

Publicat el: 21/12/2021 Aplicar la perspectiva de l'espai i el temps ens ajudaria a entendre millor els processos biològics en el món vegetal, així com a millorar la capacitat de resposta davant les amenaces que posen en risc la vida vegetal en el món. ...

Publicat el: 18/11/2021 Dues investigadores INSA han estat incloses en la prestigiosa llista dels investigadors altament citats de Clarivate Analytics. ...

Publicat el: 27/10/2021 Una dieta rica en polifenols disminueix la permeabilitat intestinal en la gent gran, segons un estudi dut a terme pel Grup de Recerca de Biomarcadors i Metabolòmica Nutricional dels Aliments de l’INSA-UB. ...

Publicat el: 12/10/2021 El Grup de Recerca de Biomarcadors i Metabolòmica Nutricional dels Aliments, de la Universitat de Barcelona, el INSA-UB, el CIBER de Fragilitat i Envelliment (CIBERFES) i la Xarxa d'Innovació Alimentària (XIA), liderat per la catedràtica Cristina Andrés-Lacueva, de la Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació de la UB, ha estat distingit amb el premi al millor article científic del 2020 atorgat per la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry. ...

Publicat el: 11/10/2021 En el marc dels actes de Barcelona Capital Mundial de l'Alimentació Sostenible 2021, entre els dies 8 i 9 d'octubre van tenir lloc les jornades «Alimentació i sostenibilitat: una perspectiva culinària, acadèmica i social», organitzades per la UB i l'Ajuntament de Santa Coloma de Gramenet. ...

Publicat el: 28/07/2021 El projecte FoSaMed és un projecte Erasmus+ finançat per la Comissió Europea amb l'objectiu de desenvolupar un programa de màster conjunt sobre Seguretat Alimentària al Marroc. ...

Publicat el: 23/07/2021 L'INSA i el Departament de Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia de la Universitat de Barcelona organitzen conjuntament el seminari "Valorització del residus agrícoles, nous enfocaments en sectors tradicionals", que serà presentat per la Dra. Marina Ramos, professora visitant de la Universitat d'Alacant. ...